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【台南安平】老城门洞重庆麻辣火锅。山西醉汤锅、港式粥底锅

作者: 来源:未知 2020-05-22

最近从Gomaji上买了优惠券

趣吃老城门洞重庆麻辣锅

优惠内容是220元抵用300元餐点费用

有时候想吃好料又想省钱,就会买团购券,哈

老城门洞用餐环境

我们是週五晚餐时段来的,人不算多

老城门洞菜单 Menu

个人锅物提供多种汤底,价格240元起

每锅附:附餐、鲜蔬盘、主菜、饮品

主餐有猪、牛、鸡、羊、海鲜、鲈鱼,或素食锅

附餐白饭、芍粉、乌龙麵三选一

*需收10%服务费,仅供现金消费

汤底介绍

原味、粥底、醉汤、鲜茄、麻辣

饮料是乌梅汁跟白开水

酱料区

辣椒、酱油、香油、白醋

葱花、蒜末、沙茶、麻辣酱

我跟柏柏的口味很相似,都喜欢用葱花跟蒜末

港式粥底锅+梅花猪 240元+10%服务费

山西醉汤锅+松阪猪 290元+10%服务费

手工腐竹 40元+10%

蔬菜盘

蔬菜、香菇、芋头、米血、豆皮、南瓜

金针菇、秀珍菇、小玉米、丸子…

蔬菜量跟部分火锅店相比有些偏少

山西醉汤锅

以老母鸡为基底,搭配上等白酒与纯米酒酿

加上高档汉药材

经多道繁杂工序手工炖煮而成

觉得山西醉汤锅很好喝,酒味很香!

虽然平常很少喝酒,但是喜欢有酒香的料理

港式粥底锅

以长香米为基础

搭配干贝、鱼乾、虾米等多种海鲜食材将米炒香

再以豚骨、鲜蔬精心熬煮八小时而成

我异想天开以为里面会有一点米粒,哈哈(结果没有)

两种汤底里面都是没有汤料的

喝起来有点米香,虽然网路上有人推荐

但我跟柏柏都觉得还好,不会特别推荐

梅花猪

梅花猪共六片,吃起来还不错

松阪猪

松阪猪也是六片,也满好吃的

松阪猪&梅花猪

手工腐竹 40元

另外加点的腐竹,腐竹又称腐皮或豆腐皮

是煮沸豆浆表面凝固的薄膜

吃起来就像没炸过的豆皮一样

份量还满多的,两个人分着吃也吃了不少

白饭

芍粉

我点了平常比较少见的芍粉

芍粉要煮比较久一点

口感比冬粉还要Q弹,Q到有点难咬断

我个人是没有很喜欢,柏柏也是XD

这天吃了醉汤锅跟粥底锅

比较喜欢醉汤锅,好喝~

港式粥底就普通这样

想吃好料又想省钱,很推荐上Gomaji或17life看看

有时候都会有些不错的餐厅~

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台南安平。老城门洞重庆麻辣锅

营业时间:11:00-14:30;17:00-22:00

(週四公休)

电话:06-2978598

地址:708台南市安平区郡平路108号

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*需收10%服务费,仅供现金消费

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