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熟食涨RM0.50至RM1 茶水涨RM0.20 消费者接

作者: 来源:未知 2020-07-23

熟食涨RM0.50至RM1   茶水涨RM0.20 消费者接
报道:梁慧芳

熟食涨RM0.50至RM1   茶水涨RM0.20 消费者接

新年期间,营业的小贩中心高朋满座。

新年不打烊的关丹小贩中心或餐馆,熟食费多调高50仙至1令吉,茶水费则多20仙,虽然如此,仍然还是高朋满座。

根据记者抽样调查,“新年价”是从年除夕开始一直延续至大年初五;一般上,大年初六,多数熟食小贩或餐馆都陆续恢复营业。

体谅小贩牺牲过年

新年期间调整餐饮价格,一般上顾客视为合理,体谅小贩牺牲过年,因此愿意多付一点费用。

关丹饮食餐馆多在新年期间休业,然而还是有少数的小贩应新年的饮食需求而继续作业。

南春园小贩中心新年不休业,南春园茶水从年除夕至年初五一律小杯饮料一律调涨10仙,大杯饮料则是20仙。

南春园老板何先生接受《》访问时透露,南春园的熟食小贩多数也在新年如常做生意,除了能够让顾客有喝茶吃饭好去处之外,生意额比平时多2倍。

他说,小贩牺牲新年跟亲友团聚的时间,进行饮食服务业,即使调涨食物价格,一般顾客也接受。

他指出,顾客还申诉,新年很少小贩中心营业,很难跟朋友喝茶吃饭。

熟食涨RM0.50至RM1   茶水涨RM0.20 消费者接

周先生(左)在新年期间开业,调涨茶水费用。

瓦煲老鼠粉摊主阿尤(39岁)

小贩说好涨50仙

从除夕至年初五,我都有开档做生意,每碗瓦煲老鼠粉调涨50仙。

虽然新年期间牺牲跟亲友团聚的时间,然而看到顾客吃到我烹煮的食物,一切都是值得的。

由于跟其他小贩沟通好,为了不破坏新年行情,我们都一致同意在新年期间调涨食物价格50仙。

粥品小贩张思明(38岁)

生意额增加2倍

平时我是一个人经营饮食摊,但新年期间我会聘请多一个人手来协助。

新年期间,生意额比平时增加2倍,所以需要聘请多一个人手。

每碗粥品调涨50仙,其实也是要缴付人工费用。

咖啡店老板娘林玉冰

新年用餐应有耐性

我年初二恢复营业,本店的茶水在年初二至年初五一律调涨20仙,因为员工新年工作是双薪。

部分熟食小摊不营业,主要原因是聘请不到员工。

有些顾客没有耐心,因要久等食物上桌,会向小贩破口大骂,导致我们受气。

我劝请顾客在新年期间用餐要放多点耐心,因为顾客多。

顾客林先生一家人

涨1令吉合理

我们认为小贩中心在新年期间调整价格,调涨50仙至1令吉合理。

小贩牺牲新年期间跟亲友团聚的时间,还要增加人手,调涨价格无疑是要付人工工资。

除非是太过分,趁机在新年敲诈。

顾客黄丽霜(35岁,执行人员)

带婆婆凑热闹

婆婆喜欢热闹,要求今天外出喝茶。

我带她去咖啡店凑热闹。

茶水多20仙合理,员工都牺牲新年黄金期付出。

顾客朱先生与陈先生

小贩涨幅合理

新年期间,小贩调涨饮食价格合理。

除非是太过高昂,趁佳节坐地起价就不应该。

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